シャキシャキそうめん瓜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん瓜（茹でたもの） ７０ｇ
- ●水 ５００cc
- ●小豆島つゆの素 小１
- ◯味噌 大２弱
- 小葱（小口切り） 小１
- 粗挽き七味唐辛子 少々
作り方
- 1 茹でたそうめん瓜は冷水で冷やしてザルにあげてしゃきっとした食感を残しておく。
- 2 鍋に材料欄の●水と小豆島つゆの素（和風のだしなどでも♬）を入れて煮立たせる。
- 3 沸騰してきたら手順１のそうめん瓜を加えてさっと温める程度に煮る。
-
4
材料欄の◯味噌を溶いて火を止める。
仕上げに小葱と粗挽き七味唐辛子を加え器に盛りつける。
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mimi23952023/09/17 11:05
ここなっつんさん
こんにちは
八丁みそを少々入れたので
濃い色をしてますが
美味しく出来上がりました
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