新鮮で美味しい✨いさきの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いさきはエラ・鱗・内臓を取り除き流水で綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。
   （腹の皮目部分に〆⬅こんなかんじで切れ目を入れる）

2. 2

   フライパンに昆布を敷き材料欄の●の調味料類を煮立たせる。

3. 3

   沸騰してきたら手順２のいさきを並べて落とし蓋をする。

4. 4

   弱火で煮汁を時々上にかけるように煮付ける。

5. 5

   いさきに火が通ったら火を止めて器に盛りつける。