厚切りベーコンと具だくさん根菜類のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚切りベーコン・大根・人参・小松菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豆腐は皿など重しをして１０分くらい置きかるく水切りしておく。

3. 3

   鍋にごま油をひき、厚切りベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンのよい香りがしたら大根と人参を加えて炒める。

5. 5

   小松菜と手順２の豆腐を加えてさっと炒めたら材料欄の●の調味料類を加えて中火で煮込む。

6. 6

   大根や人参が柔らかくなったら火を止めて器に盛りつける。