ヘルシー✨春キャベツのシャキシャキポテサラ レシピ・作り方

ヘルシー✨春キャベツのシャキシャキポテサラ
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
ポイントは2つ❣
カリカリになるまで焼いた粗挽きウインナー・最後にせん切りにした春キャベツを混ぜ込むだけで簡単で美味しいポテトサラダに✨

材料(2人分)

  • 男爵いも(じゃがいも) 2個
  • 胡瓜 1/2本
  • 粗挽きウインナー 2本
  • セロリ 1/4本
  • スライス玉ねぎ 1/8個
  • 春キャベツ 4枚〜
  • ●マヨネーズ 大3〜
  • ●塩 ひとつまみ〜
  • ●ホワイトペッパー 少々

作り方

  1. 1 粗挽きウインナーは薄切りにし油をひかずにフライパンに並べてカリカリになるまでしっかり焼く。
  2. 2 男爵いもは竹串がスッと通るまで茹でて皮をむき潰す。
  3. 3 玉ねぎはスライサーなどで薄く切る。(水にはさらさず空気にふれさせて辛味成分を和らげる)
  4. 4 胡瓜・セロリはそれぞれ食べやすい大きさに切り、手順1の粗挽きウインナー・手順2の茹でたじゃがいも・手順3の玉ねぎと一緒に混ぜ合わせる。
  5. 5 材料欄の●の調味料を加えて全体を混ぜ合わせたら、せん切りにした春キャベツを混ぜ込む。(意外と多めでも大丈夫です❢)
  6. 6 一口味見をしてお好みの味に調えたら器に盛りつける。

きっかけ

カリカリに焼いた粗挽きウインナーとシャキシャキ春キャベツのポテトサラダ作ってみました♬

おいしくなるコツ

コーンや茹でた人参を入れても彩り綺麗になり美味しいです♡

  • レシピID:1570028946
  • 公開日:2023/04/07
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カテゴリ
ポテトサラダソーセージ・ウインナー夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材キャベツ
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つくったよレポート(3件)

  • hadanoしょう
    hadanoしょう
    2023/05/01 22:37
    ヘルシー✨春キャベツのシャキシャキポテサラ
    美味しく作ることが出来ました。
  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/04/19 16:50
    ヘルシー✨春キャベツのシャキシャキポテサラ
    お疲れさまです♪
    パテトサラダに
    キャベツ沢山入れて
    とっても美味しかったです(*^^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/04/09 10:52
    ヘルシー✨春キャベツのシャキシャキポテサラ
    ここなっつんさん
    こんにちは
    ポテトサラダ大好き
    先日開催してた北海道物産展で
    購入したじゃがいもで
    つくりました

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