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natsumam
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材料(4人分)
えのき
1袋
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
酢
大さじ1
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作り方
1
えのきを好きな大きさにきりフライパンに入れる
2
酢以外の材料を入れ少しとろっとするまで煮詰め、酢を加えて火を止める
3
粗熱をとって冷やしておけば、翌朝のご飯のお供にぴったり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一味やチリペッパー、鰹節や明太子、毎日何かプラスで加えてみてます。
きっかけ
子どものころ食べてたなめたけ。よく食べる家族には物足りず…
公開日:2023/03/12
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