作り方
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- 1
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- もやしを沸騰したお湯で1分茹でる。
ナスは一口大に切り、3分ほど水にさらした後、油をかけラップをしてレンジ600wで5分。
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- 2
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- 豚肉を炒め火が通れば、ナス、小松菜を入れしんなりしたらもやしを入れる。
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- 3
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- みりんで味噌を溶かしておき、フライパンに加え、焼肉のたれも加えて混ぜれば完成♡
おいしくなるコツ
豆板醤を入れてピリ辛にしてもいいですね♪
味噌は塊が残りがちなので、みりんで溶かしておくとよきです♪
きっかけ
ナスを安く買えたので
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