アラカブの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アラカブは鱗・エラ・内臓があれば取り除き綺麗に流水で洗う。

2. 2

   フライパンに材料欄の●の調味料類を入れて煮立たせ、沸騰したら手順１のアラカブを入れる。

3. 3

   落とし蓋をして火を弱火にして５分くらい煮る。

4. 4

   落とし蓋を取りさらに４〜５分くらい煮詰めたら火を止めて煮汁と一緒に器に盛りつける。