濃厚♡かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを適当な大きさに切る。
   耐熱皿に入れ、水を半分浸かるくらいまで入れ、レンジで600W5分加熱。
   潰せるくらいまでやわらかくなればオッケー

2. 2

   玉ねぎを千切りにする。
   鍋にバター、玉ねぎ、小麦粉を入れ、柔らかくなるまで加熱。（中火で約3分）
   水、コンソメを入れて沸騰させコンソメが溶ければオッケー

3. 3

   1のかぼちゃを加え、ブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
   牛乳を入れ、沸騰する手前で火を止めれば完成♡
   お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ