とろとろ白菜とタラの白子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しめじ・舞茸は石づきを取り食べやすい大きさにわける。

3. 3

   タラの白子を塩（分量外）で揉み洗う。

4. 4

   熱湯を沸かして手順３の白子にさっとかけて湯引きし、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   鍋に●の調味料類を入れて火にかけ沸騰したら白菜・しめじ・舞茸、タラの白子を入れて煮込む。

6. 6

   白菜がお好みの柔らかさになったら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。