牛肉炒めをリメイク✨蓮根と牛蒡の牛肉入りきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉炒め １３０ｇ
- 蓮根 １個
- 牛蒡 １本
- 人参 1/2本
- ●みりん 大３
- ●醤油 大３
- ●砂糖（甜菜糖） ふたつまみ
- 油 大２
作り方
- 1 蓮根は皮をむいて縦にせん切りにする。
- 2 牛蒡と人参も蓮根に合わせて大きさを揃えるようにせん切りにする。
- 3 牛肉炒めの牛肉の大きさが大きいなら食べやすい大きさに切る。
- 4 フライパンに油を入れて蓮根・牛蒡・人参を炒める。
- 5 火が通ったら牛肉炒めを入れて混ぜ合わせるように炒め、材料欄●の調味料類を加えて味を調える。
-
6
火を止めて器に盛りつける。
お好みで七味唐辛子を振っても♡
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