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夏はコレ!やみつききゅうり レシピ・作り方

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corgi22
暑くなってきたら食べたくなるやみつききゅうりです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

きゅうり
2本
小さじ1
◎昆布つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
少々
◎ごま油
小さじ1
白いりごま
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにする。
  2. 2
    ボウルに1を入れ塩を振る。きゅうり全体に塩をまぶし、そのまま20分放置する。
  3. 3
    きゅうりを手で絞り水気を切ったら、キッチンペーパーで水分を拭く。
  4. 4
    別のボウルに3と◎を入れよく和える。
    白いりごまを振りかけてできあがり。

おいしくなるコツ

ひと手間ですがきゅうりを塩もみすると美味しくなります。

きっかけ

きゅうりがあったので作りました。

公開日:2022/05/28

関連情報

カテゴリ
きゅうり中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油中華サラダビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/05 20:52
参考にさせていただきました。ありがとうございました
knotts
レポートありがとうございます!

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