トマトとほうれん草の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト・ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に材料欄●の調味料類とトマトを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら火を弱めてトマトがお好みの柔らかさになるまで煮る。

4. 4

   ほうれん草を加えてひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5. 5

   火を少し強くし 、表面がグツグツなってきたら卵を溶き線を描くように鍋の中に細く流し入れる。

6. 6

   卵がふわっと固まってきたら白すりごまを加えて火を止めそれぞれの器に盛りつける。