豚こまと菜花の炒め蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花はさっと茹でてザルにあげ、食べやすい長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは半分に切って薄切り、人参は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚こま肉を入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎ・人参を加えてさっと炒めたら材料欄の○水と小豆島つゆの素（和風だし）を加えて蓋をして３～４分加熱する。

5. 5

   材料欄●を加えて混ぜ合わせ、好みの濃さに味を調える。

6. 6

   手順１の菜花を加えてさっと混ぜ合わせたら火を止め、器に盛りつける。