鶏胸肉と蓮根のネギだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにして、サイリウムまたは片栗粉をまぶす。

2. 2

   蓮根は皮を剥いて薄切り。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、蓮根と鶏胸肉を茹でてザルにあげる。

4. 4

   長葱は粗みじん切りにし、☆の調味料と一緒に小鍋に入れて煮立たせたら火を止める。
   （ネギだれ完成）

5. 5

   お皿に蓮根と鶏胸肉を盛り、ねぎだれをかけて完成。