蒸し人参＆カリフラワー＆ロブスターのパテおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに人参と水を２００ccくらい入れて蓋をし強火で１２分加熱する。＊途中焦げないように様子を見ながら加熱時間を加減する。

2. 2

   人参が柔らかくなったら取り出す。

3. 3

   カリフラワーとスナックえんどうも柔らかくなるまで茹でておく。

4. 4

   火の通った人参・カリフラワー・スナックえんどうをプレートに盛りつけ、☆岩塩を振る。

5. 5

   仕上げにロブスターのパテを添える。（なければお好みのディップでも）