カシスオレンジとクーベルチュールチョコのHB レシピ・作り方

作り方

1. 1 水とご飯は混ぜ合わせてほぐし２０分くらいおく。
2. 2 パンケースに、手順１のほぐしたご飯を入れる。
3. 3 強力粉を入れて中心を凹まし、凹ましたところを避けてまわりに砂糖→塩→バターを入れる。
4. 4 凹ました中心にドライイーストを入れる。
5. 5 HB本体にパンケースを入れ、スタートボタンを押す。
6. 6 具入れブザーが鳴ったら、【具材】の☆カシスオレンジジャムとクーベルチュール・チョコレートを入れる。
7. 7 (クーベルチュール・チョコレートの食感を残したい場合は最後のこねる工程の前の段階で手早くHBの蓋を入れて加える。)
8. 8 ＊羽根の回転が終わり静かになって発酵が始まる前に、表面に出ているクーベルチュール・チョコレートを手で中に押し込んで形を整え蓋を閉める。
9. 9 パンが焼き上がったらすぐに取りだし、網の上などで冷ます。
10. 10 粗熱を取ったら、食べやすい厚さに切る。