エリンギのたらこパスタ風♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは石づきを切り捨て、薄切りにした後、細切りにする。

2. 2

   大葉は茎を切り捨て、みじん切りにする。

3. 3

   たらこはスプーン等を使い、薄皮から粒をこそげ取る。

4. 4

   フライパンに※印の材料を加え、中火で加熱する。

5. 5

   1と昆布だしを加え、炒める。

6. 6

   エリンギがしんなりしたら、火を止め、3のたらこを加え、余熱で軽く炒める。

7. 7

   お皿に6を盛り付け、2の大葉と刻み海苔を乗せて、出来上がり。