おあげは、レンチン♪いなりそば♡お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを菜箸で軽くしごいたら、油揚げを半分に切る。
   耐熱容器に油揚げと水をいれて、レンジ（600w）で3分加熱し、油ぬきをする。

2. 2

   耐熱容器に、醤油、みりん、砂糖、水を入れて軽く混ぜてレンジで1分加熱。水気を絞った油揚げを入れて、レンジで5分加熱する。

3. 3

   たっぷりの水で蕎麦を茹でて、冷水にさらし、水を切ったら、ボールなどに入れ、ごま油、めんつゆ、白ごまで味をつけておく。

4. 4

   油揚げを加熱している間に、飾りを用意する。
   
   今回は、錦糸卵、プチトマト、きゅうりをつかうので、それぞれカット！

5. 5

   油揚げをレンジから取出し、粗熱を取り、汁気を絞る。

6. 6

   油揚げを破れないように開き、お蕎麦を8分目まで詰め、その上にかわいく錦糸卵、きゅうり、プチトマトを飾ったら、
   できあがり✾