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サバの幽庵焼きレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

柑橘系のほのかな風味がする幽庵焼きです♪

材料（1人分）

サバ: 半身

濃口醤油: 小さじ1

みりん: 小さじ1

酒: 小さじ2

レモン汁: 3滴

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作り方

1

濃口醤油、みりん、酒、レモン汁を混ぜ合わせておく

サバは中骨を骨抜きで抜き、腹骨をすいておく
2

サバを合わせた調味料に漬けて30分ほどおく

サバを取り出して、汁気をとりグリルで片面3分ずつ焼く

器に盛り付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバを安く手にいれたので♪

公開日：2021/07/11

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カテゴリ: さば全般その他の魚料理

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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