サクふわ！イワシフライ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を落とし、内臓を取り除いて、腹びらきにします。
   身が柔らかいので親指を使って簡単にできます。

2. 2

   イワシの水気をよく拭き取り、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。

3. 3

   180度に熱した油で揚げ、こんがり揚がったら完成です。