めばるの味噌汁 レシピ・作り方

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ひろすけ☆
小さな魚でも出汁がよくでておいしいです。

材料(2人分)

メバル
(小さいの)2匹
スズメダイ
2匹
お椀2杯分
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1
わかめ
お好み

作り方

  1. 1
    魚は頭を切り落とし、内臓を取り除きます。
  2. 2
    鍋に水をいれ、本だし、魚を入れて煮たたせます。
  3. 3
    煮たったら、一旦火を止め、味噌を入れます。
    ワカメを入れ、弱火で少し火にかけたら完成です。

きっかけ

釣りでメバルとスズメダイが釣れたので作りました。

公開日:2021/06/08

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カテゴリ
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