カレー粉で簡単に作れる♪チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口大にカットする。玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。玉ねぎ・ニンニクのすりおろし・しょうがのすりおろしを入れて中火で炒める。
   玉ねぎが色付いてきたら、弱火で全体的に茶色くなるまで炒める。

3. 3

   フライパンに鶏もも肉を加えて炒め、火が通ったら、水・トマト角切り水煮缶・顆粒コンソメ・砂糖を加えて沸かし、沸騰したら弱火で煮る。（25分位）

4. 4

   とろみがついたら火を止め、味見して塩（分量外）で味を整えたら完成。