紀州南高梅と紫蘇あられのお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に材料欄の○だし汁と●調味料類を入れて火にかけ、かけだしを作る。

2. 2

   大きな鍋にお湯(分量外)を沸かし、蕎麦を袋に記載されている時間茹でる。

3. 3

   茹であがったらザルにあげて湯をきり、それぞれの器に入れる。

4. 4

   手順１のだし汁を入れる。

5. 5

   青紫蘇を入れて、上に紀州南高梅を乗せる。

6. 6

   蒲鉾・あられ・小葱・天かすを入れて、お好みで七味唐辛子を振る。