ボイル帆立のベーコンバター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ボイル帆立（大きいもの） ４個～
- ベーコン（スペイン産） ４枚
- ナチュレオ（ココナッツオイル） 小１強
- バター １０g
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 フライパンにナチュレオを入れて、ボイル帆立を両面さっと焼く。
- 2 焦げ目がかるく付いたらバターを加えてフライパンを揺すり両面にバターを絡ませる。（焦げないように中火～弱火で）
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3
いったん取り出したらベーコンでボイル帆立をぐるっと巻き、フライパンに戻して再び両面焼く。
（ボイル済みなのでそんなに焼かなくても大丈夫です） - 4 ベーコンの表面がカリッとなったら火を止めて器に盛りつけ、仕上げに☆ブラックペッパーを振る。
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