ローマ菜（春菊）の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで加熱して柔らかくしておく。

2. 2

   ローマ菜は３ｃｍくらいの長さに切る。

3. 3

   豆腐は重しをして、２０～３０分置き水切りしておく。
   （時間短縮したい時は電子レンジでも◎）

4. 4

   ボウルに豆腐入れてフォーク等使って崩し、材料欄の●をすべて加えて混ぜ合わせて和え衣を作る。

5. 5

   ローマ菜・人参を手順４の和え衣に加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。