水菜のカリカリベーコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はよく洗い、ヘタを切る。3㎝にカットして、しっかり水気を切って器に盛る。

2. 2

   ニンニクは皮を剥いて、みじん切りにする。ベーコンは千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火にかける。きつね色になるまでじっくり炒める。

4. 4

   3にベーコンを加え、こんがり焼き色がつくまで炒める。醤油を加えてひと煮立ちしたら、1にかけて完成。

5. 5

   よく混ぜてからお召し上がりください。