シンプルに美味しい鶏の手羽元焼き レシピ・作り方

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ここなっつん
片栗粉でコーティングされて、こんがりと焼けた手羽元シンプルな味付けですが美味しくお酒のつまみにぴったりです♡
みんながつくった数 15

材料(2人分)

手羽元
6本~
●日本酒
大1
●塩
2つまみ
●胡椒
少々
●にんにく
1片
◎片栗粉
大2
大2

作り方

  1. 1
    食品用ポリ袋に手羽元と材料欄●の調味料類を入れて揉み込み下味をつける。
  2. 2
    片栗粉を茶こしを使ってまんべんなく手羽元に振りかける。
  3. 3
    フライパンに油をひき、手順2の手羽元を入れてこんがりと焼き色つける。(焼きながら箸で少しずつ回転させながら焼く)
  4. 4
    焼き色がついたら弱火にし、じっくりと中まで火を通す。
  5. 5
    中まで火が通ったら、火を止めて器に盛る。

おいしくなるコツ

片栗粉は茶こしで振りかけると、一部分にドサッとかからずまんべんなくまぶせます。

きっかけ

定番のガーリック風味の手羽元を片栗粉を使って、カリッとこんがり食べたかったので♪

公開日:2021/03/25

関連情報

カテゴリ
手羽元夕食の献立(晩御飯)ビールに合うおつまみガーリック・にんにく片栗粉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2024/01/10 12:38
ここなっつん様、鶏の手羽元焼きを作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!! 良い午後をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
こんばんは☆凄く美味しそうなおかずがたくさん見えます(⁠。⁠☬⁠0⁠☬⁠。⁠)林檎の木さんのご家族はお幸せですね✨美味しい物毎日食べられるなんて♡素敵なれぽ感謝
2023/05/11 17:05
こちらは震度3でした。 大きな地震が頻繁すると怖いですね。 東日本大震災の記憶が薄れてきて、防災意識が緩んでいるので、備えを見直さねばと思いました。
あけぼのマジック
やっぱり影響あったんですね…大丈夫だったか朝気になってました❢無事でなにより〜いつも素敵なつくれぽ感謝です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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