半熟卵とベビー帆立とチャーシューの豚骨ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。

2. 2

   もやしは洗ってザルにあげて水気を切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、キャベツ・生食用ベビー帆立・もやしを順に炒めて塩・胡椒し下味をつける。

4. 4

   半熟卵は殻をむいて半分に切る。

5. 5

   鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かしインスタントラーメン生麺【マルチャン九州ガラ炊きコクとんこつ】の袋に記載されている通りに茹で、スープも準備する。

6. 6

   出来上がったラーメンをそれぞれの丼に入れ、手順３の炒めた野菜・ベビー帆立類と半熟卵・チャーシュー・青葱を手早く盛りつける。

7. 7

   仕上げに、☆味付け穂先メンマを乗せる。