里芋の明太子マヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: 里芋の明太子マヨネーズ和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 里芋 4個; 明太子 大さじ１; マヨネーズ 大さじ半分

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約30分
100円以下

しの&

里芋の副菜です。煮っころがしに飽きた方はこちらのレシピはいかがでしょうか?

材料（2人分）

里芋: 4個

明太子: 大さじ１

マヨネーズ: 大さじ半分

作り方

1

里芋を皮をむいてした茹でし、竹串がすっと通るまでゆでる。
2

明太子とマヨネーズをあえる。
3

①の里芋をあらくつぶし、②の明太子マヨネーズをあえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし。

きっかけ

煮っころがし以外の副菜メニューにしたかったので。

公開日：2021/02/22

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426