カレーパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。シーフードミックスは解凍しておきます。
   即席カレー、コンソメ、湯を混ぜ合わせておきます（湯温は60℃程度で良いです）。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎが少し黄色くなるまで炒めます。
   次に米を入れ、米が透き通るようになったらシーフードミックスを入れ、炒めます。

3. 3

   1.で混ぜ合わせた液を加え、沸騰させます。
   水が蒸発し、米粒が見えたら弱火にし、ふたをして10分間加熱します。

4. 4

   最後に5分ほど蒸らして完成です。