茎わかめと豚バラ肉のポン酢醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茎わかめは水につけて半日くらい置く。
2. 2 鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし茎わかめを２分くらい茹で、ザルにあげて水にさらす。
3. 3 水気をきった茎わかめを食べやすい大きさに切る。
4. 4 フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出し茎わかめを炒める。
5. 5 好みの食感まで炒めたらプレートに移す。
6. 6 同じフライパンに豚バラを入れて、火が通るまで炒める。（焼く）
7. 7 炒めた豚バラを、手順５のプレートに一緒に盛りつける。
8. 8 仕上げに☆柚子ポン酢醤油をかける。