カレーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜きます。にんじんは千切りにします。
   めんつゆと砂糖はあらかじめ混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒めます。
   しんなりしたところでいったん火をとめ、カレールウを加えなじませます。

3. 3

   混ぜておいた、めんつゆと砂糖を加え、水気がなくなるまで加熱したら完成です