ちくわと魚肉ソーセージの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 4本
- 魚肉ソーセージ 1本
- 青のり 小さじ1
- 薄力粉 大さじ8
- 水 大さじ4
- 揚げ油 鍋底から1cm程度
作り方
-
1
ちくわを3等分に斜めに切る。
魚肉ソーセージも斜めに切る。 - 2 ジップロックやタッパーに薄力粉、水、青のりを入れてダマがないように混ぜる。
- 3 その中にちくわと魚肉ソーセージを入れて絡める。
- 4 180℃～190℃の油に入れ、揚げ焼きにする。
- 5 表面に焼き目がついたら裏返し、全体的に焼き色がつけばキッチンペーパーの上にのせて油を吸わせる。
- 6 油がある程度とれれば、取り付けて完成。
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