メカジキのマジックソルトソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- メカジキ 1枚
- マジックソルト 適量
- 薄力粉 適量
- マーガリン(又はバター 大さじ1杯
作り方
- 1 メカジキの水分を拭き取ってから、マジックソルトを両面に満遍なく振りかけて５分待つ。
- 2 メカジキから水分が出るので、キッチンペーパーで軽くとってから薄力粉を満遍なく薄くまぶして、余分な粉を落とす。
-
3
フライパンにマーガリンを入れて半分溶けたくらいで、2を入れて強火で焼いていく。
焼き色がついたら、ひっくり返して、両面が美味しそうな焼き色なったら、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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マジックソルトで簡単なのに本格的な味のソテーになりましたよ〜☆