グルテンフリー！クラウドブレッド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 耐熱容器にヨーグルトを入れ、スライスチーズをちぎって入れる
- 2 1を1分間レンチンし、チーズを完全に溶かす
- 3 たまごを白身と黄身にわける
- 4 白身のコシを切るように混ぜる
- 5 少し泡立ってきたら、★をいれ、角がしっかり立つメレンゲを作る
- 6 2に黄身とすりごまorアーモンドプードルを入れて、ムラがないように滑らかになるまで混ぜる
- 7 6に、5をゴムベラで１回すくい入れ、混ぜる
- 8 オーブンを170℃に予熱する
- 9 残りの5に、7をゆっくり優しくメレンゲの泡を潰さないように入れ、さっくり混ぜる
-
10
鉄板に8をこんもり高さがでるように盛る
焼いているうちに垂れてくるので、生地と生地の間は多めに間隔をあける - 11 オーブンで15分焼くと出来上がり♪
- 12 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
-
13
クリームチーズでも！
ヨーグルト+スライスチーズがクリームチーズの代用レシピ
クリームチーズ→30g
手順1･･なし
手順2･･レンチン後チーズを滑らかにする
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関連情報
- 料理名
- クラウドブレッド
名前のないうさぎ
激しくズボラですっ！
いかに楽に、いかに簡単に、がモットー！！
計量？なにそれ、おいしいの？？(笑)
作るのは好きー。洗い物が嫌いー。
でも、他人からテキトーに洗われるのも嫌いー。
というワガママ新米主婦です♪
⇒洗い物が少なければいいんじゃん！という思想に辿り着く。
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パンケーキ風でも、お食事パンとしてサンドウィッチやピザトーストでも♪