メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールで合挽き肉、牛乳、塩、胡椒を混ぜ合わせる
   
   小判型に整形する

2. 2

   卵を割りほぐしておく
   
   ミンチカツの種を小麦粉、卵、パン粉の順につけていく

3. 3

   油鍋に油をたっぷり注ぎ、火にかける
   
   170度になったら、メンチカツを揚げていく
   
   5分ほど揚げたら、バットにとり、油を切ったら完成