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鍋ひとつで☆卵そばレシピ・作り方

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約15分
100円以下

つゆを作って、そのままお蕎麦を茹でちゃえば洗い物も少なく楽ちん☆
ズボラに作ったけど、つゆにとろみがついて、優しいお味で美味しいのですよ♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

蕎麦: 2束

水: 1000ccくらい

♪冷凍長ネギの青いトコ: ひとつかみ

↑ レシピID：1570021224

♪冷凍しいたけスライス: ひとつかみ

↑ レシピID：1570021319

☆めんつゆ: 大さじ３杯

☆白だし: 大さじ1/2杯

☆鶏ガラだし: 小さじ１杯

卵: 2個

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作り方

1

鍋に水と♪を入れて火にかけ、一煮立ちしたら☆を入れて沸騰させる。
2

1に蕎麦を入れたら表示通りの時間で茹でて、どんぶりに蕎麦だけ移す。
3

鍋のつゆを軽く沸騰させて、溶きほぐした卵を入れて軽く混ぜたら火を止めて、2のどんぶりにかけて、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は蕎麦粉が2割のお蕎麦を使いました☆ 蕎麦粉の多いお蕎麦だととろみがつきすぎちゃって食べにくいかもしれないです。お好みであおさや七味をかけて、召し上がれ〜♪

きっかけ

お蕎麦も鍋ひとつで作れないかな〜と思ったら、めっちゃ美味しくなりました☆

公開日：2020/10/26

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関連情報

カテゴリ: あったかい蕎麦 100円以下の節約料理長ネギ（ねぎ）しいたけ卵スープ

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/12 15:47

しいたけなしでごめんなさい。とっても美味しいかったです！！ご馳走さまでした☆

Kimuキッチン(^O^)

作っていただけて嬉しいです♪ ありがとうございます(≧▽≦)

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