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きのこたっぷり☆オニオンスライスサラダレシピ・作り方

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約30分
300円前後

お家にある物でパパっとサラダ♪
オニスラのシャキシャキときのこの旨味がベストマッチなのです☆

材料（2人分）

玉ねぎ: 1個

☆冷凍えのき: 1つかみ

☆冷凍舞茸&エリンギ: 1つかみ

☆冷凍しいたけ: 1つかみ

マジックソルト: 小さじ２杯くらい

クミン: 小さじ１杯

お好みの油: 大さじ2〜３杯

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作り方

1

玉ねぎを繊維を断つように薄くスライスして、平たいお皿に広げて空気に20分くらいさらす。
2

フライパンにお好みの油を入れ温まってきたら、☆を凍ったまま入れて、しんなりしてきたらマジックソルトとクミンを入れてしっかり炒めたら、1のオニスラの上に盛り付けて、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこが油を吸うので、自分の好みの油で炒めてあげると美味しいですよ〜。例えばごま油なら中華っぽくなるし、オリーブオイルならイタリアンな感じに♪ お好みでドレッシングをかけて召し上がれ〜♪

きっかけ

サラダを作りたいけど、家にあったのはきのこと玉ねぎだけだったので

公開日：2020/10/08

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎしいたけエリンギまいたけえのき

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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