コショウ鯛のあらいをカルパッチョ風に♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コショウ鯛のあらい
- １パック
- ラディッシュ
- １個～
- グリーンリーフ
- １枚
- レタス
- ２枚～
- 紫玉ねぎ
- 1/6個～
- 檸檬（半月切り）
- １枚～
- ●ブラックペッパー
- 少々
- ●ポン酢醤油
- 大２～
- ●オリーブオイル
- 大３～
- ●柚子果汁
- 小１～
作り方
-
- 1
- ラディッシュ・グリーンリーフ・レタスはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- 紫玉ねぎは、スライサーで薄くスライスしておく。
-
- 3
- プレートにグリーンリーフ・レタス→コショウダイの洗い→ラディッシュ→紫玉ねぎの順に盛りつける。
-
- 4
- 檸檬を添え、仕上げに材料欄の●をかけて食べる。
おいしくなるコツ
●の調味料はお好みで加減してくださいね♪
きっかけ
コショウダイの洗いを購入したので♪