子どももおかわり♡カラフル青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、ピーマン、人参は細切りにする。

2. 2

   豚バラ肉も細切りにする。

3. 3

   2に片栗粉と酒を塗し、もみ込む。

4. 4

   フライパンにごま油としょうが、にんにくを入れ、中火で加熱する。

5. 5

   3を入れ、菜箸で解しながら、炒める。

6. 6

   豚バラの色は赤身が少し残る程度で1を加える。

7. 7

   酒を加え、人参がしんなりするまで炒める。

8. 8

   ※印の材料を全て加えて、少し火を弱め、炒める。

9. 9

   全体に馴染んだら出来上がり。