スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥き、1cm角くらいに切る。
- 2 ボールに卵、白だし、砂糖、牛乳、塩胡椒を入れ、よく混ぜておく。
- 3 フライパンにバターを熱し、人参、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
- 4 野菜が柔らかくなったら、手順2の卵を一気に入れ、ヘラで大きくかき混ぜる。
- 5 火を弱めて蓋をして、卵に8割くらい火を通す。
- 6 蓋を取り、最後は強火にして、卵の周り〔卵とフライパンの隙間から）オリーブオイルを回しかける。
- 7 卵が滑りやすくなるように、フライパンを揺する。
- 8 フライパンの上に大きな皿をかぶせて、一気にひっくり返す。
- 9 最後にケチャップをかけて出来上がり。
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関連情報
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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切って、炒めて、焼く工程を楽しみながら作ってくれました。