ニンニクと豆板醤が決め手の旨辛もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料欄の●の調味料類をボウルに混ぜ合わせておく。

2. 2

   もやしをさっと茹でる。
   (またはレンチンでも◎)
   茹で上がったら、ザルにあげて水気を切る。

3. 3

   もやしが熱々のうちに１で混ぜ合わせたボウルに入れ調味液と、もやしを絡める。
   (※一口味見をし、もっと辛いのが好きだったら豆板醤、味が濃いのが好きだったら醤油か鶏がらスープを足す)

4. 4

   味を調えたら、器に盛りつける。