パンとベーコンの幸せセット～ガーリック添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンを厚めに切ります。今回はちょっと良いパンを使っています。厚さはパンの種類やお好みで調整してください。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れ弱火で火を通します。ベーコンの旨味とニンニクの香りをオイルに移すのが目的です。ベーコンは薄く切っても構いません。

   

3. 3 ベーコンがこんがり焼けたら取り出し、続いてソーセージを焼き、味と香りをオイルに移します。

   

4. 4 最後に使ったフライパンとオイルはそのままで卵を焼きます。卵は強めの中火でカリッと仕上げるのがおすすめです。

   

5. 5 焼けたベーコン、ソーセージ、ニンニク、目玉焼き、残った油を一つの皿に盛り付け、ピンクペッパーを添えて出来上がアリです。お好みで塩コショウで味を調整して食べてください。

   

6. 6 ニンニクは少しずつパンに乗っけて食べるとおいしいです。
   パンをオイルにつけたり、卵の黄身やベーコンと一緒に食べたり、ときにピンクペッパーで刺激を与えたり…可能性は無限大です。