貝割れ大根の新鮮さを長持ちさせる方法 レシピ・作り方

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ここなっつん
貝割れ大根をいっぺんに使わず何日か置いておくと貝割れ菜の葉の部分が黒くなって傷んでくるのを防ぐ方法です。手間はほとんどかからないので覚えておくと便利でオススメ♪
みんながつくった数 4

材料(1~人分)

貝割れ大根
1パック

作り方

  1. 1
    貝割れ大根のパックの上のフィルムを片側だけ開けて新鮮な水を半分ぐらい入れた後に水を捨てる。(そんなにしっかり水を切らなくても大丈夫!かるく水が残っていてもいいくらい…)
  2. 2
    毎日1を気づいた時でいいので水をかえる。
    (朝とか夜とか時間を決めると忘れにくい)
  3. 3
    だいたい1週間くらいはフレッシュさをキープ出来るはず♪
    それ以上は自己責任でお願いしますね(*´˘`*)

おいしくなるコツ

水を1日交換するだけで傷みやすい貝割れ大根が長持ちします。 忘れないように時間帯を決めるのもいいかもしれませんね~(*´˘`*)

きっかけ

貝割れ大根、リーズナブルで美味しくてよく購入するのですが傷みやすいので我流ですが効果があるのでもう何年も続けています♪

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技かいわれ大根

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2022/02/15 16:51
スプラウトで♪長持ち嬉しいᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও٩(❛ัᴗ❛ั⁎)ೄ カップケーキはUPされた!!折れた心も復活♪ありがとうございます(*˘︶˘人)
おるがん
マスタードスプラウト貝割れより格上(*゚ロ゚)ちょっとあるとオシャレだけど高い(わたしには)のでなかなか購入しない高級食材✨元気になられてよかった~♥れぽ感謝♪
2020/07/26 16:18
ように止めただけです。すごい~♡と、感動して文字制限で2個もごめんなさい(´・ω・`;)これ、iPhoneノーマルカメラよー! 感激だわ…本当にありがとう♡
萌吉
3日前から萌さんのブログ見れない(T_T)それまで見れてたのに悲しいです(涙)なにか秘密の質問に答えないといけなくて答え違いますってなるの(;´Д`)レポ感謝

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