粉チ―ガーリッククミン塩そら豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を房から取り出す。鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れそら豆を茹でる。

2. 2

   約２分前後茹で、そら豆が柔らかくなったら水気をきり、冷水にさらす。冷めたら薄皮をむく。

3. 3

   にんにくはみじん切りにする。

4. 4

   電子レンジ対応の耐熱容器に、にんにく、オリーブオイルを入れる。６００Wの電子レンジで約１分加熱調理する。

5. 5

   加熱調理を終えたら、そら豆を入れてさっと混ぜる。

6. 6

   塩、クミン、粉チーズも入れてさらにさっと混ぜ合わせて味を調えて仕上げる。