さっぱり鯵のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵のゼイゴ（尾の付近にある固いうろこの部分）を裏・表の両面、包丁で取っておく。

2. 2

   全体にまんべんなく塩を振る。

3. 3

   魚焼きグリルに入れて中火で５分くらい焼き焼き色が付いたら裏返し少し火を弱めて４分焼く。

4. 4

   鯵に火が通ったら醤油・柚子果汁をかける。