野菜たっぷり！ミートソース⭐離乳食にも レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 にんにく、野菜をみじん切りにする。肉は室温に戻す。
- 2 オリーブ油とにんにく を鍋に入れ、弱火で数分
- 3 合い挽き肉を入れ、弱火のまま火が通るまで放置
- 4 野菜を全て入れる
- 5 野菜が汗をかいてきたら、蓋をして10分放置。※放置時間は0でもいいかも。私は、水を入れてから炊くよりもおいしい気がしているのでやってます。
- 6 残りの材料(水、調味料)を全て投入し、沸騰させる。味見して、調味料を追加。
- 7 弱火にして、焦げ付かないように時々混ぜながら、40分煮込む。※好きな水分量になるまで。煮込み時間はお好みで。
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息子には9ヶ月頃から食べさせています。
味が薄かったので、
コンソメか、塩と砂糖を追加してもいいかも？