材料（３人分）
- 白菜
- 4分の１
- 豚バラ薄切り肉
- 200ｇ
- 生姜（千切りにする）
- 半片
- だしの素
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 白菜をざく切りにして、鍋に並べ、バラ肉を並べたら、千切り生姜を乗せる。
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- 2
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- 更に白菜を乗せ、バラ肉と千切り生姜を乗せ、何度か繰り返して乗せる。
-
- 3
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- 全ての調味料を入れふたをして、はじめ中火、沸騰したら、弱火にして25分煮たら出来上がり。
おいしくなるコツ
弱火で、気長に煮る事で,とっても美味しくなります。
きっかけ
白菜が安かったので。
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