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ニンニク醤油ダレで食欲そそる!冷しゃぶ レシピ・作り方

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レミーヤ(おうち居酒屋)
冷しゃぶでも一年中食べたくなる味!
簡単ダレで病みつきになるおいしさ

材料(2人分)

薄切り豚肉
400gくらい
大さじ1
臭みとり用ネギ(あればで可)
青い部分
きゅうり
1本
お好きなトマト
プチなら4〜5個
★醤油
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ★のタレを合わせて作っておく
    きゅうりを斜めにスライスしておく
    トマトは食べやすい大きさにカットする
    (プチじゃなくても美味しいです)
  2. 2
    お湯を沸かし、お酒とネギの頭(青い部分)を入れ豚肉を茹でる
    茹で上がったら氷水で冷やす
  3. 3
    お皿にきゅうり、トマトを飾り茹でた豚肉の水気をしっかり切りお皿に乗せて★のタレをかければ出来上がり

おいしくなるコツ

豚肉をしっかり氷水で冷やしてください きゅうりとトマトと一緒に食べると本当に美味しいです

きっかけ

子供の頃から食べてきたらメニューです 今ではうちの子供達も大好きな1品になりました

公開日:2020/05/04

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダお肉のおもてなし料理夏のおもてなし料理簡単おもてなし料理簡単豚肉料理

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レミーヤ(おうち居酒屋) とにかく簡単に出来て美味しいお料理からパンやお菓子などいろいろご紹介していきたいと思います^_^

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