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ホイコーロー(回鍋肉)
レシピ詳細
キャベツとニラの回鍋肉 レシピ・作り方
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ゆまり
簡単です
材料(2人分)
豚肉(豚肩ロース切落し、豚細切れ)
200g
キャベツ
1/4
にら
1束
片栗粉
小さじ2
酒
小さじ2
醤油
小さじ1/2
★味噌
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★にんにくチューブ
少々
作り方
1
豚肉を食べやすい大きさに切ります
2
キャベツは一口大に切ります
3
にらは4cmほどの長さに切ります
4
フライパンに薄く油を敷き、豚肉をいれます
5
酒、しょうゆをまわしかけ、片面に片栗粉をまぶします
6
少し時間をおいて、中火にします
7
両面焼けたら、キャベツを炒め、ニラを加えて★をいれます
8
絡めるように炒めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツを消費したくて
公開日:2020/03/25
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